"香り"ではじまる、ワタシの暮らし
エスニックの記事
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クミンという香辛料は誰もが1度は使ったり食べたりしたことがあるのではないでしょうか？クミンは古代エジプト時代から使用されてきた歴史あるスパイスになります。そして、カレーのいい香りをつけるために使われているスパイスであるた…続きを読む
亀崎智子 （管理栄養士）
”辛い香辛料”と言う意味を持つ、「ガラムマサラ」をご存知でしょうか？スパイシーな香辛料で、カレーなどにも使われるため日本人には馴染み深い香りですね。いくつかのスパイスがブレンドされた「ガラムマサラ」の効能や使い方について…続きを読む
世界を旅している気分になれ民芸品や衣類などが人気の『チャイハネ』から、夏にぴったりのルームフレグランスが発売されました。定番のお香ではなく、おしゃれなデザインのパッケージと香りで、オリエンタルな空間が気軽に楽しめます。…続きを読む
Akiko （フェリーチェ編集部）
