"香り"ではじまる、ワタシの暮らし
アンチョビレシピの記事
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アンチョビといえば、パスタの具材として使われるなど料理のアクセントとして活躍するイメージが強い食材です。主役として食卓に乗ることはあまりないものの、その塩気がさまざまな食材とマッチして料理の味を引き立てる優れた食材です。…続きを読む
Kaede （フェリーチェ編集部）
