"香り"ではじまる、ワタシの暮らし
香辛料の記事
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オールスパイスというのを耳にしたことがある人も多いのではないでしょうか？そして、オールスパイスと聞くと数種類の様々なスパイスをミックスした香辛料をイメージしてしまう人も多いのではないでしょうか？しかし、実は違うのです。オ…続きを読む
亀崎智子 （管理栄養士）
最近では家庭料理のバリエーションも増え、大手のスーパーなどでは多くの調味料が陳列されるようになりました。その中の1つ「五香粉（ウーシャンフェン）」をご存知ですか？中華料理には欠かせない香辛料で、料理のアクセントに最適です…続きを読む
LISA （フェリーチェ編集部）
