"香り"ではじまる、ワタシの暮らし
ガラムマサラの記事
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ここ数年、“アーユルヴェーダ”という言葉をよく耳にするようになりました。テレビや雑誌、SNSなどでも頻繁に紹介されていますが、実際にアーユルヴェーダってよくわからない！そんなあなたのために、超入門としてアーユルヴェーダの…続きを読む
”辛い香辛料”と言う意味を持つ、「ガラムマサラ」をご存知でしょうか？スパイシーな香辛料で、カレーなどにも使われるため日本人には馴染み深い香りですね。いくつかのスパイスがブレンドされた「ガラムマサラ」の効能や使い方について…続きを読む
亀崎智子 （管理栄養士）
